DEGUSTATION DES ETS SARAZIN LAURENT

DEGUSTATION DES ETS SARAZIN LAURENT Zone ostréicole "La Prée de Sion" 17137 ESNANDES Tél : 05 46 01 23 60 - Fax : 05 46 01 91 13

Laurent et Laurence Sarazin producteurs et éleveurs d'Huîtres creuses, de Moules de Bouchots "La Charron" et de Moules de Cordes, vous invitent à déguster et à savourer dans le cadre typique de leur établissement : Mouclade maison - Huîtres natures ou cuisinées - Anguilles… Le décor inédit de leur ferme conchylicole le long des pistes cyclables (Ile de Ré / Esnandes), au bord de la mer, face aux parcs à huîtres, fera de votre halte un agréable moment de gastronomie maritime. Ouvert de JUIN à OCTOBRE, l'établissement de Laurent et Laurence est situé à 20 minutes du centre de La Rochelle, 15 minutes du Pont de l'île de Ré, 2 minutes du musée de la Mytiliculture et à 5 minutes de Charron. DECOUVREZ, DEGUSTEZ LES ELEMENTS DE LA MER

LA CARTE LES ENTREES : - Cocktail Moules et Crevettes. - L'assiette de 6 Huîtres. - L'assiette de 12 Huîtres. LES PLATS CHAUDS : - Moules Marinières. - Moules Marinières Frites. - Mouclade Maison. - La Cassolette du Chef. - La Fricassée d'Anguilles (suivant la pêche). - La Portion de Frites. LE PLATEAU DE FRUITS DE MER : - Huîtres, 1 / 2 crabe, Bigorneaux, Bulots, Langoustines, Palourdes, Crevettes. Le plateau est pour 1 personne, sur commande 24 heures à l'avance

EN EXCLUSIVITE POUR LES GROUPES (20 personnes minimum) MENU A 120 FF par personne (gratuité pour le chauffeur) 6 Huîtres ---------------------------------- Moules Marinières ---------------------------------- Fricassées d'Anguilles avec Frites ---------------------------------- Glace 2 boules ---------------------------------- Vin au pichet (blanc et rosé) Pour toutes autres informations NOUS CONSULTER !